Dinlutkan Gandeng Tim Penggerak PKK Gelorakan Sosialisasikan Gemarikan
https://www.cbfmrembang.com/2016/05/dinlutkan-gandeng-tim-penggerak-pkk.html
Tim Penggerak PKK Kab Rembang gelorakan semangat konsumsi ikan di 14 kecamatan
Pancur - Dinas Kelautan dan
Perikanan setempat bekerja sama dengan Tim penggerak PKK Kabupaten Rembang
kembali aktif mengadakan sosialisasi gerakan gemar makan ikan (Gemarikan). Pada
Kamis (26/5) kegiatan yang cukup penting tersebut diadakan di Pendopo Kecamatan
Pancur diikuti Tim Penggerak PKK desa se-Kecamatan Pancur.
Dalam arahannya Ketua Tim Penggerak PKK
Kabupaten Rembang Haziroh Hafidz menyampaikan sektor kelautan dan perikanan
mempunyai andil besar dalam penyediaan sumber protein dan pemenuhan gizi kepada
masyarakat yang bermuara mencetak sumberdaya manusia berkualitas. Bahkan jika
sektor perikanan dioptimalikan diyakini turut berperan dalam perwujudan
kedaulatan pangan sebab bahan baku ikan di wilayah setempat sangat berlimpah
namun belum diolah secara maksimal sehingga mempengaruhi tingkat konsumsi ikan.
Haziroh Hafidz lebih lanjut sebutkan
daging ikan merupakan bahan konsumsi super karena penuh gizi, kaya akan protein
dan dijamin tidak menyebabkan kolesterol sebab tidak mengandung lemak tak jenuh
yang mengganggu kesehatan. Sementara itu saat ini makanan yang menguasai pasar
cenderung berbentuk instan dan diolah menggunakan zat kimia, sehingga harus ada kreasi pengolahan ikan menjadi aneka kudapan yang disajikan
setiap hari dalam keluarga yang kedepan memberikan dampak positif bagi anak
untuk tumbuh sehat dan cerdas.
Ditambahkan, banyak manfaat lebih yang
diperoleh bila memilih ikan sebagai bahan baku makanan, dari sisi ekonomi pastinya
harga ikan lebih murah dibanding daging sapi dan ayam, kemudian mudah diperoleh
serta tersedia dalam berbagai jenis, perlu ditumbuhkan minat dengan menambah
pengetahuan dalam pengolahan menjadi kuliner yang menarik selera dan dikemas semenarik mungkin untuk meningkatkan animo warga tertarik
mengonsumsinya. Peran wanita sangat penting dalam upaya membuat tingkat
konsumsi ikan di wilayah Rembang semakin meningkat pada tahun-tahun mendatang,
dalam hal ini harus didukung dengan ketrampilan meracik menu makan sehari-hari,
hasil kreasi sendiri tanpa bahan kimia jenis non komsumsi.
Untuk itu Haziroh Hafidz mendorong
Dinlutkan aktif memberikan pelatihan pengolahan ikan kepada kader PKK agar
memiliki tambahan pengetahuan dalam membuat kreasi aneka kudapan katagori
makanan sehat yang disajikan kepada anggota keluarga. Karena merupakan bahan konsumsi
super karena penuh gizi, kaya protein mengandung Omega tiga dan dijamin tidak mengandung kolesterol sebab tidak mengandung lemak tak jenuh
majemuk yang menganggu kesehatan.
Terpisah Kabid Bina Usaha dan Pemasaran
pada Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Rembang Mardanu mengatakan,
sosialisasi gemarikan dimaksudkan untuk mendukung program pemerintah dalam
peningkatan konsumsi ikan perkapita, karena ikan yang di konsumsi warga yang terdata
baru mencapai 28 kilogram perkapita sedangkan patokan skala nasional sebesar 34
kilogram perkapita. Intinya merupakan gerakan moral dan penyadaran bagi
masyarakat supaya mau dan mampu mengkonsumsi ikan secara teratur dalam jumlah
yang memadai agar diperoleh kualitas sumber daya manusia cerdas, sehat dan kuat
serta membangun minat masyarakat untuk menjadikan ikan sebagai gaya hidup pola
makan keseharian mayarakat setempat. (heru budi s)
Reaksi: |
Post a comment